Rýchlorastúci ker.
Odborný názov : Amelanchier alnifolia SMOKY
Plody: Má veľké mäsité bobule guľatého tvaru, ktoré sú mimoriadne sladké priemernej chuti, umiestnené v stredne veľkom strapci.
Zrenie: VI.-VII.
Poznámka: je to samoopelivá kanadská odroda, ktorá s tvarom a chuťou pripomínajú čučoriedky. Je nenáročná a nepotrebuje kyslú pôdu.
Pestovanie: Muchovník jelšolistý ( Amelanchier alnifolia ) je nenáročný na pestovanie. Rastie dobre na piesčitých, hlinitých aj ílovitých pôdach, so širokým rozsahom pH. Najlepšie mu vyhovuje piesčito hlinitá pôda s vysokým obsahom organickej hmoty ( min 2-3% ) a pH v rozsahu 6,5-7,5.
Rastliny sú mimoriadne odolné voči mrazom.
Použitie, účinné látky:
Plody sú vhodné na priamy konzum alebo spracovanie. Bobule sú šťavnaté, sladké, príjemnej chuti a farba dužiny je karmínovočervená. Pripomínajú sčasti čučoriedku a sčasti sladkoplodú jarabinu. Obsahujú 8 – 12 % cukru, organické kyseliny, triesloviny, až 1 % pektínov, karotén, vitamín C, B2 a proantokyany.
Šťava má nádhernú karmínovočervenú farbu, konzumuje sa čistá alebo v kombinácii so šťavou rakytníka. Pre vysoký obsah pektínu sú bobule výborné na výrobu marmelády.