Sütiket használunk, hogy kényelmesebb böngészést biztosítsunk a weboldalon, és az elemzések segítségével folyamatosan javítsuk annak funkcióit, teljesítményét és használhatóságát. További információk.
A rebarbara a keserűfűfélékhez tartozik. Lágyszárú évelő, levelei nagyméretűek, mélyzöldek, alakjuk kerekded, vagy lapát alakú. A levélnyél húsos, vöröses színű.
A rukkola rozettát képez, gyorsan nő, egyévesnek termesztjük. Többször vágható levele intenzív fűszeres ízű, mégis lágyabb vad rokonánál. Egymagában is alkalmas salátának.
Virágzás előtt betakarított fiatal levelei és hajtásai frissen és szárítva saláták, zöldséglevesek, sültek, húsmártások ízesítésére kiválóan alkalmasak.