Csiperkegomba termődoboz 6,5l

Termék részletes leírása

A friss gombákat hűtőszekrényben 5 napig lehet tárolni. A gombák hamar magukba szívják a vizet és elveszítik aromájukat, ezért tisztításukhoz csak egy száraz kendőt használjunk. Csak a tönk teljesen alsó részét távolítsuk el, mivel a kalap bőre fontos tápanyagokat tartalmaz. A csiperkegomba frissen is fogyasztható, nagyon jó ízű például salátákban. Emellett kiválóan alkalmas grillezésre, főzésre és párolásra is. A friss, nyers csiperkegombát le is lehet fagyasztani: tisztítás után szeleteljük vékonyra, majd fagyasszuk le. Fagyasztóban tárolva akár 6-8 hónapig is eláll. A gombából készült ételeket szintén le lehet fagyasztani. A kiolvasztott gombákat a többi zöldséghez hasonlóan melegítsük fel.

A friss gomba fogyasztása ideális az egészséges étrend kiegészítéséhez, mivel:

100 g gomba 40 kilokalóriát vagy 168 kJ-t tartalmaz

• Fehérje: 5,9 g
• Zsír: 0,2 g
• Szénhidrát 3,3 g
• Víz: 89 g
• Rost: 0,8 g

Ezenkívül B-, D-, E- és C-vitamint, valamint kalciumot, vasat, cinket, folsavat és niacint is tartalmaznak.