Bylinky a korenie

Teplomilná bylinka, vyžaduje svetlo.

Teplomilná bylinka, vyžaduje svetlo.

Teplomilná dekoračná rastlina, vyžaduje svetlo, so škoricovou vôňou.

Vytvára 30 - 40 cm-ové chutné korene, ktoré pripravíme ako špargľu.

Mladé listy a výhonky obraté pred kvitnutím, čerstvé aj sušené, sú vhodné na ochutenie šalátov, zeleninových polievok, pečeného mäsa, omáčok.

Namiesto hnojív ju používame na zelené hnojenie ako hlavný zdroj organických látok.

Kôpor voňavý je odroda so silnou arómou. 

Odroda vhodná na skoré aj jesenné poľné pestovanie.

Zrelé semená sú vhodné na ochutenie kyslých zaváranín a pečienok.

Čaj z mladých listov bratých pred kvitnutím má upokojúce účinky.

Viacročná rastlina, čerstvé aj sušené, silne aromatické listy odporúčame na ochutenie omáčok a mäsitých nádievok.

Čerstvé a sušené nadzemné časti sa používajú v prvom rade ako korenie na ochutenie klobás, pečeného mäsa, omáčok, šalátov.

Otužilá trváca bylina rozkvitajúca v lete drobnými fialovkastými kvetmi. Na záhone je rozpínavá. Má veľmi delikátnu vôňu a chuť a preto nájde pri varení mnohého uplatnenia.