Byliny a korenie, Strana 2

Medovka lekárska je trváca rastlina. Je skoro ako ker.

Nenáročná jednoročná rastlina pestrých farieb.

Nenáročná jednoročná rastlina, ktorá hýri veľkolepými farbami. 

Horná časť rastliny je bylinka, korenie.

Čerstvé i sušené mladé listy a výhonky zbierané pred kvitnutím sú vynikajúce na ochutenie šalátov, zeleninových polievok, pečienok a omáčok k mäsu.

Zimu trpná, rýchľená v pestovaní nádoby, sa dá dobre speňažiť, lístie celý rok.

Rebarbora je viacročná rastlina. Na jar vyrastajú dlaňovité listy, s dlhými stonkami (až 0,4 m), zelenej až červenej farby. Rebarbora nie je náročná na podnebie ani polohu. 

Je rýchlo rastúca listová zelenina, bohatá a vitamíny, má neobvyklú špecifickú chuť búrskych orieškov.

Vždyzelený poloker s tuhými čiarkovitými listami a výrazným typickým arómou. Teplomilný polokrík, vyžaduje svetlo.

Čaj, tinktúra, esencia majú liečivé účinky tak na vonkajšie, ako aj vnútorné použitie - má protizápalové účinky.

Pripomína vôňu čierneho korenia.

Trvalka, čerstvo aj sušene sa výborne hodí na ochutenie bravčovej pečienky, diviny a vaječných jedál.

Špargľa - trvalka intenzívnym a rýchlym rastom.

Trebuľka voňavá je jednoročná rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Európy, dosahujúca výšku 20 - 50 cm. Je liečivá rastlina aj korenie. 

Konzumácia je možná na 12-14 deň po sejbe.