Vyznačuje sa okrúhlymi stredne veľkými jadrami (2,9g). Plody dozrievajú na konci augusta až začiatkom septembra. Vďaka svojmu okrúhlemu zrnu a vynikajúcej kvalite spracovania získal z Európskej únie chránené zemepisné označenie.
Na konci zimy a na jar ker zdobia žlté samčie jahňady. Opadavé listy sú široko vajcovité až okrúhle, stredne zelené, jemne pílkovité pri krajoch. Strihať sa dá takmer kedykoľvek. Dokonca znáša spätný rez.Plody sú známe lieskové oriešky skryté v tvrdej šupke. Sú významným zdrojom látok prospešných pre športovcov a študentov, pomáhajú výžive mozgu a pri rekonvalescencii. 100 g čerstvých plodov obsahuje 13 g bielkovín, 61 g tukov, 13,7 g sacharidov a 3,5 g vlákniny. Porastie takmer všade, v ťažkých a mokrých pôdach ale veľmi pomaly a riedko. Pre dobrú úrodu ju zasaďte do živnej, priepustnej pôdy, skôr vápenatej. Plne mrazuvzdorná do -34 ° C, niektoré pramene uvádzajú až -40 ° C.